Erchie
Questo piccolo comune nasconde una tradizione e una storia che risale a tempi antichi. Secondo alcuni reperti, infatti, Erchie è ufficialmente nata ai tempi del Neolitico come luogo di culto del dio Ercole, divinità dalla quale ha poi preso il suo nome. Negli anni successivi il territorio fu conquistato dai Romani perdendo ufficialmente la sua importanza, dal momento che si ritrovò ad essere vicina a nuovi grandi centri come Taranto e Manduria. Nel mese di settembre la comunità si accende di devozione e gioia per i solenni festeggiamenti in onore dei Santi Medici, un appuntamento che rappresenta una delle ricorrenze più sentite del paese.
Ad Erchie, la devozione assume un carattere particolare: nel Santuario di Santa Lucia, una delle più antiche del paese, sono custodite statue in cartapesta raffiguranti non solo Cosma e Damiano, ma anche i loro fratelli Leozio, Antimo ed Eupremio. Introdotti nel 1920 grazie a un devoto locale, i cinque santi medici sono venerati congiuntamente, rendendo unica questa tradizione che arricchisce il patrimonio spirituale della comunità.